web services

[lap88]

Hola a todos! espero que todos se encuentren bien
les escribo porque me asignaron un proyecto que en un ppio iba a ser desarollado en java para ofrecerlo como java web start, pero ahora mi jefe me dice que esta pensando en hacerlo como web services y realmente no tengo mucha idea de que se trata todo esto
creo que funciona centralizando todas las funciones en un lugar y desde distintas aplicaciones se invoca la informacion a este "servidor" desde distintas aplicaciones (hechas en cualquier lenguaje)
no se si estoy equivocado pero quisiera que me asesoren un poco en el tema y la implementacion de web services, ya que hasta ahora la informacion que he conseguido en la web es muy teorica
muchas gracias a todos :)