si usas los atributos colspan y rowspan, conseguirás hacerlo. para esa tabla, quedaría así:
Código PHP:
<style type="text/css">
table {
border:1px solid red;
}
table tr {
background-color:rgba(0,0,0,0);
}
table td {
padding:5px;
}
</style>
<table frame="void" border=1 cellspacing=0 bordercolor=red>
<tr>
<td rowspan=3 width=20></td><td colspan=8></td><td rowspan=3 width=20></td>
</tr>
<tr>
<td>Menú</td><td>Menú</td><td>Menú</td><td>Menú</td><td>Menú</td><td>Menú</td><td>Menú</td><td>Menú</td>
</tr>
<tr>
<td colspan=8></td>
</tr>
</table>
te explico:
·con colspan, consigues que una celda consiga la altura del número de celdas que le indiques. colspan=3 significa que tiene la altura de tres celdas.
·con rowspan consigues lo mismo, pero en vez de la altua, es el ancho. rowspan=8 significa que la celda tiene la anchura de ocho celdas.