Crear horario

[andresdzphp]

Estas recorriendo mal los bucle, se está generando celdas por cada uno de tus datos y por eso te sale así. Te hice algunas correcciones y mejoras simplificalo como más te convenga. Saludos

Código PHP:

<?php
$sem = array("LU", "MA", "MI", "JU", "VI", "SA", "DO");
$horarios = array('08:00', '09:00', '10:00', '11:00', '12:00');
$empaques = array(
"17832218<br>,LU,08:00", 
"17415885<br>,LU,08:00", 
"12345678<br>,MI,10:00", 
"12345678<br>,JU,11:00", 
"12345678<br>,LU,12:00",
"66666666<br>,DO,10:00");
?>
<h2>Horario</h2>
<table border="6" cellpadding="8" width="600px">
    <tr>
        <td>HORA</td>
<?php
foreach ($sem as $dia) {
    echo "<td>$dia</td>";
}
?>
</tr>
<?php
$x = 0;
foreach ($horarios as $hora) {
    echo "<tr>";
    echo "<td>$hora</td>";
    foreach ($sem as $dia) {
        echo "<td>";
        foreach ($empaques as $emp) {
            $r = explode(',', $emp);
            if ($dia == $r[1] && $hora == $r[2]) {
                echo $r[0];
                $x = 1;
            }
        }
        if ($x == 0) {
            echo "No hay info";
        }
        $x = 0;
        echo "</td>";
    }
    echo "</tr>";
}
?>
</table>