Primero, supongo que aquí abreviaste
Pero si tenés declarado un Doctype y la apertura de html.
Segundo, en todo tu código no se vé un height: 100%; para ningún elemento. así que la expresión
Cita: Creo que he configurado todo como indican
no sé a que obedece.
Revisá y postea de nuevo
Saludos