madre santa no pensé que lo tuvieras asi...
en primera un formulario no sirve si no le colocas un PHP, asp o cualquier programación del lado del servidor que procese y haga el envió del correo... el colocar tu mail en el action="..." no hace nada mas que abrir el correo y pedirle que cree un nuevo mensaje
te dejo un link a un ejemplo practico
-> clic aquí
no es necesario saber programar solo tener voluntad y buscar en google hay muchos ejemplos de donde escoger
y por otro lado el target se coloca en
Nota: si piensas recurrir por el momento a mailto:
[email protected] deja de utilizar el formulario y coloca un simple link
<a href="mailto:
[email protected]">micorre@dominio. com</a>
algunas caracteristicas para predefinir un titulo y mensaje en el mailto:
-> clic aquí