reto de arrays

[abimaelrc]

Yo lo haría usando las funciones de PHP, algo como

Código PHP:

<?php
$arr = array (
    1 => array ("a" => "cebolla asada", "b" => "valor_b1", "c" => "cebolla" ),
    2 => array ("a" => "guisado", "b" => "valor_b2", "c" => "zanahoria" ),
    3 => array ("a" => "ratatouille", "b" => "valor_b3", "c" => "cebolla" ),
    4 => array ("a" => "ensalada de cebolla", "b" => "valor_b4", "c" => "cebolla" ),
    5 => array ("a" => "dulce de boniato", "b" => "valor_b5", "c" => "boniato" )
);
$keys = array();
array_walk($arr, function($v,$k) use(&$keys){
    if($v['c'] == 'cebolla'){
        $keys[] = $k;
    }
});
print_r($keys);
/**
 * Siempre es bueno hacer unset a las variables por referencia
 */
unset($keys);
 

Edito: Se me olvidaba indicar que esto es para PHP >= 5.3, para versiones menores debes usar create_function.