o puedes hacer la conexion del siguiente modo, y te quitas de problemas
Código PHP:
Ver originalfunction conectar_uft8()
{
mysql_query("SET character_set_results = 'utf8', character_set_client = 'utf8', character_set_connection = 'utf8', character_set_database = 'utf8', character_set_server = 'utf8'");
}
conectar_uft8();
nota: echo esto, quitas el meta tag de uft8