Desintalar Programas Edubuntu instalado Ubuntu 11.04

[iderivera]

Soy novato en Linux, debido a esa inexperiencia cometi aun grave error estaba actualizando informacion en Synaptic y por descuido se marcaron varios programas de Edubuntu, tengo Ubuntu 11.04, les agradezco me colaboren. Deseo desintalar todos estos archivo, con esta sentencia lo podria hacer: sudo apt-get remuve hay algun parametro que me permita desintalar por ejemplo a partir de una fecha especifica con el animo de quitar todos estos programas?.

Estare atento a sus sugerencias, gracias de antemano

Saludos.