Modificar el my.ini en XAMPP

[lemmy2011]

Hola todos. Me he instaldo el XAMPP en su version 1.5. Debemos montarlo todo para que acepte la codificación UTF-8. Para ello, hay que modificar el my.cnf

Mi primera duda es: XAMPP ( al menos la versión 1.5 ) no tiene my.cnf, lo que tiene es my.ini , es correcto??? en cualquier caso, ¿ es equivalente el my.ini al my.cnf ?

Y, en segundo lugar, me intersaría saber cómo modificar este fichero de modo que mysql quede configurado con al codificación UTF-8. Por que yo, accedo a my.ini y escrib lo siguiente:

[WinMySQLAdmin]
Server=C:/xampp/mysql/bin/mysqld-nt.exe
init_connect='SET NAMES utf8'
default-character-set=utf8
character-set-server=utf8
collation-server=utf8_general_ci


Que es lo que debería escribirse en el my.cnf. Pero parece que no funciona, ya que, si consulto en base de datos:

> show variables where variable_name like '%character%' Lo que observo es:

character_set_client: utf8
character_set_connection: utf8
character_set_database: latin1
character_set_results: utf8
character_set_server: latin1
character_set_system: utf8

Como véis, no ha quedado todo como utf-8. ¿Cómo podría hacerse?

Gracias.