Hola, bueno quizás no sea la manera más corecta, pero lo he conseguido y he añadido una - para separar los campos..
Código PHP:
$quienes= $nombre."-".$apellido."-".$correo."-".$dscrpt;
$f1=fopen("registros.txt","a+");
fwrite($f1, $quienes."\r\n");
fclose($f1);
y queda así
[email protected] x ayudarme!!
Ahora me pregunto, podré sacar estos datos desde archivos.txt cuando los necesites? Gracias!