Ejercicio estructura do/while

[specnaz]

Muy buenas, estoy intentando resolver el ejercicio nº 3:
[URL="http://www.javascriptya.com.ar/problemas/problema.php?cod=13"]http://www.javascriptya.com.ar/problemas/problema.php?cod=13[/URL]
He llegado hasta aquí:

<script language="javascript">
var nombre,dni,edad,sexo;
do
{
nombre=prompt("ingrese su nombre");
document.write("Nombre---"+nombre);
document.write("<br>");
dni=prompt("ingrese dni");
dni=parseInt(dni);
document.write("dni---"+dni);
document.write("<br>");
edad=prompt("ingrese la edad");
edad=parseInt(edad);
document.write("Edad---"+edad);
document.write("<br>");
sexo=prompt("ingrese hombre o mujer");
document.write("sexo---"+sexo);
document.write("<br>");
}
while(dni!=0);
if(sexo=="hombre")
{document.write("hombre");}
else{document.write("mujer");}
</script>

El problema que encuentro es que no sé cómo contar los valores que se van introduciendo. Es decir ¿cómo puedo saber cúantas personas han introducido los datos, o cuántos son hombres o mujeres?
A ver si me podéis echar una mano.
Un saludo.