hola masterpuppet si tienes razón, recien lo acabo de solucionar, paso a la comunidad este link
http://udelabs.com/symfony/index.html es un link que compartio un usuario en twitter.. esta muy bueno.
Yo colocaba
http://localhost/symfony -- llamando solamente a la carpeta y después entraba a la carpeta web, lo cual me generaba un error, pero no tenia en cuenta que tenia que entar a
http://localhost/Symfony/web/config.php o a
http://localhost/Symfony/web/app_dev.php ... gracias capo....ya esta solucionado mi error.
Soy novato en symfony, asi que le voy a dar para adelante no mas...
Saludos y gracias nuevamente..!!!