puedes hacerlo sin AJAX dumpeando desde PHP un array JS asociativo (o JSON) que puedas usar al seleccionar cada opción del select.
claro está que lo anterior no es óptimo en el caso de que dichos templates sean muy pesados como para cargarlos todos, o la cantidad de los mismos sea considerable, en estos casos si se recomienda AJAX
AJAX también se puede implementar hasta con un simple
iframe, dependiendo del caso por supuesto.
lectura recomendada:
http://librosweb.es/ajax/index.html