No me funciona función para quitar caracteres especiales

[mitrofan]

Es decir, si corto la función de "funciones.php" y la pego en el index.php o cualquier otro archivo se ejcuta perfectamente, pero al externalizarla no funciona. Y no creo que sea por el require_once (he probado con include y lo mismo), pues como digo ejecuta bien otras funciones también albergadas allí, y además si fuera por el include imprimiría un error en pantalla si estuviera mal la ruta.