En tu wp-config.php añadí una línea que diga
define('WPLANG', 'es_ES');
Si no tenés el archivo de lenguaje, obviamente no funcionará... para obtenerlo descargá WordPress en español desde wordpress.org.
En un futuro acordate de postear tus dudas de WordPress en este foro:
http://www.forosdelweb.com/f118/
Suerte!