No entiendo bien lo que quieres lograr pero bueno es algo asi... lo que se me ocurre...
sino seria usar la etiqueta <del> y llenarlo de espacios en blanco XD
Código CSS:
Ver originalp{
border-bottom: 1px solid #000000;
height: 0;
line-height: 28px;
margin:0 0 15px;
padding-bottom: 15px;
text-align: center;
}
<p>Hola mundo</p>
Si quieres que el texto sea legible encierralo dentro de un span y juego con los z-index y fondo y color de letra chao...
