Mostrar carácteres de otros idiomas

[nikolai]

Buenas...

Me gustaría saber cómo mostrar carácteres especiales de otros idiomas como polaco o checo.

Tengo una web en asp tirando de bbdd mysql.

Por ejemplo, el dato almacenado en la bbdd es "Česká republika"

Sin embargo al mostrarlo en la pagina, sale "?eská republika"

En mysql, el campo es varchar y de tipo "utf8_general_ci"

En la pagina html tengo la etiqueta:
<meta http-equiv='Content-Type' content='text/html; charset=iso-8859-1;' />

he intentado poner otros tipos de charset, pero lo unico que he conseguido es que tambien me salgan mal las tildes.

tambien he probado a sustituir dentro de la propia bbdd el caracter "Č" por su equivalente "&xxxx;" y se ve bien en la pagina, lo que pasa es que si quiero mostrar la relacion ordenada alfabeticamente, éste nombre me aparece el primero

ademas, poniendo "&xxxx;", si quiero contar los caracteres del campo, me los cuenta todos incluidos los de este código, cuando lo que quiero es que cuente solo 1, es decir el original "Č"....no se si me explico.....

Alguien sabe como arreglar esto de forma sencilla?

Gracias.