Hola
victor:
Cita:
Iniciado por victorsanchez_906 
a que elementos afecta este signo?
El asterisco es el "selector universal" o comodin, y afecta a todos los elementos.
El código que compartes es un reset básico, que vuelve a cero los valores de margin, padding y outline. Ya que los navegadores aplican estilos propios por defecto.
Saludos.