Mail automaticamente sin entrar en una aplicación

[jccomven]

Buenos dias. Mi consulta es la siguiente. Tengo una aplicacion de incidencias funcionando. Donde en una tabla existe un campo de fecha inicio y otra con fecha fin. La cuestion que cuando se abre o se cierra la incidencia se manda sin problemas un mail. Me gustaría que se mandara un mail automaticamente cuando una incidencia lleve abierta 5 dias por ejemplo. No se como tengo que hacer esto , pues el mail se mandaria automaticamente sin tener que entrar en la aplicacion para que se mande. No se si me entendéis. jejeje. No se como hacer que la aplicación sola pueda mandar el mail comprobando la fecha incio de la incidencia. No se si para esto tengo que usar otro lenguaje distinto a php, mysql o javascript,...

Un saludo
Juan Carlos
Muchas gracias