Te invito a descubrir el manual, siempre es bueno revisar la documentación oficial antes de comenzar a preguntar.
Lo digo por que por lo general son cosas básicas, que ya se han abordado, y no solo en el manual están bien abordados dichos temas pues también existen las FAQ's del foro de PHP; con las cuales puede aprender bastante sobre el uso básico de éste lenguaje.
http://www.php.net/variables.external