Agregar comas y y en una cadena

[elcapitolio]

sigo sin exito...

Código PHP:

$cadena = "Juan, Carlos, Jose, Hugo,";
$cadena=explode(",",$cadena);//pasamos a array la cadena, partiendo por las comas, lo cual no sería necesario si la trabajas desde el inicio como array.
$ultimo=array_pop($cadena);//sacamos el último valor del arreglo
$cadena=implode(",",$cadena);//colocamos las comas y pasamos el array a cadena
$cadena.="y $ultimo";//agregamos el ultimo elemento con una y de por medio.
echo $cadena;
 

me devuelve esto

Juan, Carlos, Jose, Hugoy