Qué método es mas recomendable: Load() de JQuery o Include() de PHP?

[maycolalvarez]

¿acaso todavía no comprendes el concepto que que PHP es un lenguaje del lado del servidor?, NO puedes llamar a la función include() de PHP desde javascript, porque éste se ejecuta en en cliente, y el PHP del servidor ya ha finalizado, es allí donde entra AJAX para poder realizar una petición al server y con ello poder "usar PHP" para que el resultado sea recibido por javascript y como tal lograr no recargar la página, pero javascript no ejecuta PHP, envía una petición al server que lo implementa.

me parece que tu confusión se debe a que no conoces el funcionamiento de un servidor WEB, y te aconsejo estudiar sobre el tema de HTTP, include() en PHP y AJAX con o sin jQuery.load() son 2 cosas completamente diferentes.