Hola Naahuel, gracias por tu respuesta, entiendo lo que dice la Web del Autor del Plugin, cuando el usuario clickea sobre el campo, la marca de agua se borra para que el usuario escriba los datos.
El problema es que si el usuario le da a enviar sin llenar ninguno de los campos, igual se envian los datos y en la base de datos se guardan los valores de las marcas de agua, es decir la validacion de si el campo esta vacio no la toma, toma la marca de agua como un value
.
Voy a probar con el HideAll a ver y probare tu Plugin a ver como va
Saludos