Hola
Po2 !
Por lo que veo ese juego que mencionas tiene vista isométrica, hay un sitio bastante bueno donde explican los juegos basados en "Tiles" y su implementación en Actionscript aunque el código ya está algo desactualizado pero se puede migrar a AS3 con facilidad.
Vienen muchas cosas como la vista isométrica, pathfinding, detección de colisiones y muchas otras cosas que te ayudarán muchísimo.
http://www.tonypa.pri.ee/tbw/start.html Un saludote y suerte ! 