gridview editable sin fuente de datos SQL

[moNTeZIon]

Lo que tu dices "en memoria", debería ser un DataTable al que estuviera enlazado tu GridView.
Si no quieres obtener los datos de una fuente de datos y quieres que esté vacío, simplemente creas un New DataTable en memoria, lo llenas con sus Columns, y ya tienes una fuente de datos vacía, y que no está enlazada con ninguna base de datos.
Eso si, tu Gridview debe estar enlazado a este DataTable, y todo lo que hagas en el GridView se verá reflejado en ese DataTable.
Otra cosa es qué vas a hacer con ese DataTable, una vez finalizada la edición.
Pero la forma de trabajar "en memoria" sería algo así.
Espero haberte ayudado en algo.
Saludos.