Efectivamente lo que dice
GatorV es la forma mas facil de hacerlo, te dejo un ejemplo.
Código PHP:
Ver original<?php
//creramos una lista de variables
list($dia, $mes, $anio) = explode('-', $_POST['campo']);
//armas la fecha en formato mysql
$fecha=$anio.'/'.$mes.'/'.$dia;
?>
Saludos