Acrobat Distiller es una impresora 'imaginaria' que proporciona el software de Adobe para convertir casi cualquier documento en PDF de la siguiente manera:
Por ejemplo abres un documento en Word le das a: Archivo --> Imprimir y en impresoras escoges Acrobat Distiller... le das al botón Aceptar y acto seguido te pedirá donde quieres guardar y con que nombre el nuevo fichero PDF que creará a partir del documento Word.
Un saludo y espero que esto te sirva para algo,