Err... No creo que necesites un manual de LANs... Porque entre otras cosas, te servirá de poco. Eisten multiples tipos de LAN y multiples formas de implementarlas.... Puedes empezar por aquí:
http://es.wikipedia.org/wiki/Red_de_%C3%A1rea_local
En cualquier caso, tu situacióin es, sin duda, como la inmensa mayoría hoy por hoy... Topología física en estrella o estrelal extendida y topología lógica ethernet.
Eso te dice, básicamente, que usas tarjetas de red ethernet en los equipos (con uan MAC ADDRESS cada una) y un concentrador ethernet (posiblemente un switch) donde se unen todas, más cables de categoría 5E o 6 (con mucha probabilidad).
Eso no te dirá nada.
No... Tu problema es el protocolo que implementas sobre esa LAN... El protocolo IP.
Busca en google por "protocolo IP", "subredes IP", "subnetting", "clases IP A,B,C", etc...
Eso debería arrojarte miles de manuales sobre el tema. Manuales que no leerás, pero si te preocupas un poco de leer algunos, pararte a entender los conceptos y hacer unas pruebas prácticas, seguro que acabas entendiendo lo suficiente como para no tener que montar una red de ordenadores pequeña "al azar" :)
Suerte.