Realizar sólo una vez una acción

[cambiadeso]

¿Alguien sabe cómo hacer que no se realize una determinada acción?Quiero decir, que sólo se realize una vez
def choose_user(self,widget):

Código Python:

print "Elegir usuario"
        global veces
        veces = 0
        lista = []
        lista = insertarbd.leer_usuarios()
        model = gtk.ListStore(str)
        model.clear()
        print lista
        for i in lista:
            model.append([i])
        self.cbusers.set_model(model)
        cell = gtk.CellRendererText() #Quiero que esta acción no se realize
        self.cbusers.pack_start(cell, True)
        self.cbusers.add_attribute(cell, 'text', 0)
        self.dialog_chooseuser.run()
 

¿Esto se puede hacer con una sentencia if?