Si tus variables tienen la misma estructuta puedes separarlas por medio de la funcion explode y manipularlas a tu gusto ejemplo.
Código PHP:
Ver original<?php
$string = "texto abc xyz + texto";
list($tex1, $text2, $text3, $signo, $text4) = explode (' ', $string);
echo $text1,'<br>';
echo $text2,'<br>';
echo $text3,'<br>';
echo $text4,'<br>';
echo $signo,'<br>';
?>
y obtendras como resultado
texto
abc
xyz
texto
+
Saludos