Hola Mausser3. Tu idea por lo q veo es hacer un programa para gestionar la base de datos no?? es decir para meter informacion, o quieres hacerlo desde formularios dentro del mismo motor de access.
En caso de que quieras hacer un programa a parte si, Visual Basic es una muy buena opcion, ya que se pueden desarrollar proyectos de una manera bastante rapida ya que gracias al Visual Studio es todo muy grafico y intuitivo.
Tutoriales de programacion buscando un poco hay muchisimo, pero claro no se exactamente que es lo que necesitas. Se un poco mas concreto por favor asi te podremos ayudar mejor.
Bueno sea como sea lo que necesitas hacer es consultas, por lo que veo, son consultas UPDATE para actualizar datos. Su sintaxis es la siguiente.
Espero haberte sido un poco de ayuda.
Un saludo
Pinty