La opción en cuestión de Apache (httpd.conf <Directory ...> o .httaccess que uses) es:
Indexes
Esa determina si Apache va a mostrar el "listado" de archivos que tengas en un directorio que accedes via
http://localhost/directorio y que no contenga un index.tal ...
Más info .. en el manual oficial de Apache:
http://httpd.apache.org/docs/mod/core.html
Un saludo,