Respuesta: Mejor Sistema Operativo para Servidor Web Fedora 15 con Gnome3 y no te compliques la vida.
Para lo que quieres te va sobrado y lo administras con aplicación gráfica sino tienes mucha experiencia.
Puedes optar por un ubuntu desktop o server, para algo casero también te puede ir bien, pero tiraría por la primera opción ( y así cuando lo conozcas también sabrás usar CentOS, pues ambos son clones de RedHat).
Otra puede ser Centos y le instalas Gnome. |