en esencia COMET es una petición tipo AJAX con
la única diferencia de que la conexión es persistente, pero se necesita (al igual que ajax) que el cliente envié al menos
la primera petición, una vez establecida el servidor no la cierra y envía constantes datos hacia el cliente (en este caso javascript) y éste se encarga de procesarlas.
COMET es ideal para implementación de CHAT's o situaciones en donde el numero de peticiones recurrentes afecten el ancho de banda, pero si no es tu caso, puedes usar AJAX sin problemas