Si la linea 8 es:
   
Código PHP:
Ver original$salida.="<table width='100%' border='0' cellspacing='0' cellpadding='0' class='ordenes'>";
  
seguramente sea cosa de cambiar a:   
Código PHP:
Ver original$salida="<table width='100%' border='0' cellspacing='0' cellpadding='0' class='ordenes'>";
(quitar el punto)
  
Respecto a la ruta.... pues es la ruta donde tu quieras guardar el pdf, o bien si no, puedes pedirle a dompdf que genere el archivo pdf "al vuelo" para descarga directa sin almacenarlo en el servidor, cambiando   
Código PHP:
Ver original        echo "<a href=\"ruta/archivo.pdf\">Descargar PDF</a>";
  
por: