creo que lo he conseguido.
a ver que os parece .....
Código PHP:
$fecha_actual= date("Y-m-d");
$fecha_actual = explode('-',$fecha_actual);
$anyo = $fecha_actual[0];
$mes = $fecha_actual[1];
$dia = $fecha_actual[2];
$resultado_final = $fecha_actual[1] - 1;
$result = mysql_query("Select fecha from usuarios where MONTH(Fecha)=$resultado_final and YEAR(Fecha)=$anyo");
$total_usuarios_mes_anterior = mysql_num_rows($result);