Hola:
Tienes razón en array_shift, siempre me equivoco... entonces:
Código:
<?php
$primera = array_shift($array_php);
$segunda = array_shift($array_php);
?>
Con estas 2 líneas quitas del array php las dos primeras imágenes que luego deberías asignar a los respectivos tags, y con el resto del array volcarlo al array javascript. Luego en la parte javascript, recuerda que también se usa shift...
Después te quedaría la implementación ajax.
Saludos