Capturar Texto de un select

[rambo_3]

Fijate que en los selects tengo el value="productosPlasticos" y eso es lo que me guarda mal. Si le pongo Productos Plásticos no me funciona mas en el arreglo y no me muestra los valores de los demas combos, ya que lo que estoy haciendo es 3 combos dependientes.

Código HTML:

<select name="menurubro" id="menurubro" class="select" onchange="slctryole(this,this.form.menucategoria)"> 
          <option>- - Seleccionar - -</option>
          <option value="productosPlasticos">Productos Pl&aacute;sticos</option>
          <option value="quimicos">Qu&iacute;micos</option>
          <option value="telasPlasticas">Telas Pl&aacute;sticas y Tejidos</option>
          </select>