Error en menú desplegable para IE inferior a 8 (ayudaconmiwebqueacabodesubir)

[RocioMantis]

Estimados amigos del foro:

Después de un largo esfuerzo amateur terminé la página del centro donde participo. http://www.cifich.uchile.cl

Muchas de las cosas que le agregué las aprendí de este foro...

Pero me han quedado algunos problemas...

Por ejemplo, cuando la he revisado en otros computadores con IE que no sea de 8 para arriba el menú desplegable se arruina. Lo hice con Sothink DHTML Menu 9.
En todos los otros navegadores se ve perfectamente... pero todavía hay mucha gente que utiliza IE 7 o inferior y es muy molesto que se desconfigure. ¿existe alguna forma de solucionar el problema?

También la letra se ve muy chica en algunas pantallas. Yo trabajo con un notebook de 15'6 y lo revisé en un notebook de 10 y se veía bien... pero al verla en un PC con monitor de los antiguos (no plano) la letra se veía minúscula.

Y lo otro que quería consultar es cómo bloquear para que no puedan sacar las imágenes (sé que con una captura de pantalla se pueden sacar igual, pero me interesa que no las puedan sacar tal cual)... no sé si sea bueno hacer lo mismo con el texto.

Les agradezco muchísimo su tiempo.
Si ven algún otro error, también les agradecería mucho su ayuda.

http://www.cifich.uchile.cl