En las FAQ's tienes una relación de sitios sobre PHP .. tanto de manuales/tutoriales como de aplicaciones/scripts para PHP.
Te los resumo y aplio aquí:
www.hotscripts.com www.sourceforge.net www.phpclasses.org
Eso son los mas "famosos" y "abundantes" de material .. Si usas google veras que salen cientos de sitios con scripts/apliaciones en PHP ...
Lo del "form" en "PHP" .. no sé a que te refieres .. Pero, si lo explicas tal vez hasta en las FAQ's esté hecho o ya se trató el tema en alguna otra ocasión .. como para poder orientarte.
Un saludo,