Valor inicial de un campo de texto de formulario

[IsaBelM]

tienes dos evento onfucus() y onblur()
con onfucus() eliminas la cadena

onfocus(this.value='')

con onblur la restauras. este evento no lo uses, si no lo tienes claro

onblur(if(this.value = this.value == this.defaultValue ? this.defaultValue : this.value)

al control has de agregarle el atributo

defaultValue="valor" value="valor"