aqui hay que decir que son programas distintos: photoshop es de tipo bitmap, es para puro tratamiento de imagenes.
corel draw es de tipo vectorial, hacer logos, dibujos, etc.
sin embargo existe el photopaint que es del mismo tipo que photoshop. pero sin lugar a dudas te recomendaria utilizar photoshop.
en los faq´s del foro puedes encontrar infinidad de tutos de photoshop.
y del programa que e oido buenos comentarios para el dibujo es del ilustrator y del corel painter.
espero haberte ayudado