usar funcion DATE en php para año-mes-dia

[AlvaroG]

bueno, todo depende de qué necesites hacer con esa fecha. ¿crearla? ¿modificarla? ¿guardarla? ¿mostrarla? ¿te llega como objeto de fecha o como cadena? ¿viene de una base de datos?

Por lo pronto, fijate en el manual de la función date().