Imagina tener graficado -para una sola persona- el horario de 8 a 19 hs. Esos son:
11 horas, ó
660 minutos, ó
39600 segundos
Si la llamada que deseas representar gráficamente hubiese durado 30 segundos (por ejemplo), implicaría que abarcaría:
30 / 39600 = 0,000757576
O sea: un 0,076% de la longitud del eje horizontal.
En tal caso: ¿Te parece que Excel no lo grafica, o es que representa una "insignificancia" dentro del rango de 8 a 19 hs?...
¡La respuesta es obvia!
¿La alternativa?... ¡También obvia!...
Para que se evidencie una llamada de menos de un minuto, debes considerar un extensión horaria de menos de una hora y media, por ejemplo.
Saludos, Cacho.