imagenes en java

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Tengo una pregunta de mi parte. Necesito hacer marcas en una imagen para una aplicación medica y que al cargar la imagen las marcas estén y ademas dependiendo de las zonas marcadas me genere un texto que pueda leer de alguna forma. No se como hacerlo y me gustaría saber por donde puedo empezar. Espero que me puedan ayudar.