jchuk tiene razón, primero tienes que darle un estilo de título (título 1, título 2,...) al título de cada tema.
Luego creas un tabla de contenido: Insertar / Referencia / Indice y tablas
Y voila! La tabla está creada, haciendo click y control irás a cada título, más info en este vídeo
http://www.youtube.com/watch?v=T6oNOMrsaHo