Gracias a los dos.
estaba probando de esta forma.
Código PHP:
ini_set('display_errors', 1);
ini_set('log_errors', 1);
ini_set('error_log', dirname(__FILE__) . '/error_log.txt');
error_reporting(E_ALL);
Y había un error en el bootstrap.
Declaré un modulo por defecto que no existía.
Gracias GatorV, masterpuppet.