Estilo automático del teléfono en navegadores

[einmal]

Si, podría ser, pero no hay ninguna manera de poner algún tipo de código para que no se detecte?
lo que yo quiero es que la web salga como la diseño lo máximo posible sin depender del ordenador... ya se que es mucho pedir pero pensaba que igual hay manera de bloquear este tipo de cambios.... que bastante tenemos con adaptar la web a todos navegadores :)