Ya sé por donde vas, un libro que te hable del buen gusto, formas, colores, que va y que no.En su momento busqué un libro así, pero no encontré. Me parece que en ese caso un libro de arte sería casi más apropiado. Pero, los libros de CSS ofrecen muchísimos buenos diseños y un extra es que te dicen como elaborarlos a través de CSS. CSS es facilísimo y muy útil para darle un diseño sobresaliente a una web. También un libro de Photoshop sería buena idea, no es lenguaje de programación XD puro diseño :D
Saludos!