Campo auto_increment cambia a 1 cuando se reinicia server

[kraven_x]

Hola a todos quizas ya alguien alla puesto este tema con anterioridad pero me gustaria que me orientaran tengo una tabla con un ID auto_increment y es la llave primaria. inserto datos y jala bien el id se va incrementando. pero cuando reinicio el server el id vuelve a 1. trato de insertar dato y obviamente me marca error
checo el estado de la tabla antes de reiniciar el server y despues y ahi se ve el cambio antes de reiniciar esta por ejemplo auto_increment=10. reinicio el server y aparecer auto_increment=1

SHOW TABLE STATUS LIKE 'tabla'


si alguien me puede orientar se los agradecere.